Космодамианская набережная, 52, стр.6
34-й этаж Swissotel Красные Холмы
Тел.: +7 (495) 221-53-57
Посмотреть на карте
RU EN
Наша команда



Дмитрий Столбов | Шеф-повар
Дмитрий Столбов | Шеф-повар
Дмитрий Столбов | Шеф-повар


Эльдар Жалилов | Шеф-бармен
Эльдар Жалилов | Шеф-бармен

Более 7 лет посвящает себя барному искусству и миксологии. Прошел путь от бармена до шеф-бармена одного из самых узнаваемых высотных баров мира «Сити Спейс».

Открывал бар-ресторан Don’t tell mama и Far Rockaway Bar, учился в Штатах, откуда привез новаторский подход к созданию коктейлей. «Глава бара» и «Серый кардинал» - так его называют коллеги по бару.

Качественно и правильно делает классические коктейли старой школы и имеет собственную палитру авторских коктейлей, таких как Spicy Basil, New Asia Daiquiri, Perfumer. Предпочитает крепкую классику и минимализм. Свой фирменный стиль Эльдар называет консервативно-новаторским.




Никита Хлопянов | Бармен
Никита Хлопянов | Бармен


Андрей Большаков | Бармен
Андрей Большаков | Бармен

Роман Демидов | Специалист по качеству
Роман Демидов | Специалист по качеству



Ирина Потапова | Хостесс
Ирина Потапова | Хостесс



Ульяна Иванова | Хостесс
Ульяна Иванова | Хостесс